Apa sebenarnya kandungan Kurma Ajwa date?
Kurma Ajwa datang dari Madinah, Arab Saudi. Di pasaran Malaysia ia juga dijual dengan nama Kurma Nabi. Buahnya kecil, agak bulat dan hampir hitam, dengan kulit berkedut halus dan isi yang lembut.
Untuk nutrien, rujukan di sini ialah USDA FoodData Central. Data USDA yang dipetik adalah untuk Medjool dan Deglet Noor, bukan Ajwa. Jadi baca angka di bawah sebagai gambaran umum kurma, bukan nilai tepat bagi Ajwa.
Setiap 100 g kurma Medjool mengandungi 277 kcal, 33.7 g glukosa, 32.0 g fruktosa, 6.7 g serat, 696 mg potasium dan 0.9 mg zat besi (USDA FDC 168191). Deglet Noor pula ada 282 kcal, 23.8 g sukrosa, 8.0 g serat, 656 mg potasium dan 1.02 mg zat besi bagi setiap 100 g (USDA FDC 171726). Gula semula jadi, serat dan potasium ada dalam kedua-duanya. Zat besi pula sekitar 1 mg sahaja.
Bagaimana dengan dakwaan kesuburan lelaki?
Tajuk lama artikel ini menyebut kesuburan lelaki, jadi elok dilihat apa yang kajian betul-betul tunjukkan. Dua daripada tiga kajian yang dirujuk di bawah bukan tentang buah kurma yang kita makan.
Satu ulasan sistematik oleh Tatar dan Akdevelioğlu (2018) meneliti debunga, serbuk biji dan ekstrak gemmule pokok kurma, bukan isi buahnya. Ulasan itu melaporkan kesan positif pada hormon dan kualiti sperma, tetapi turut menyatakan bilangan kajian masih terhad dan lebih banyak penyelidikan diperlukan (PubMed 29087245).
Satu ujian klinikal rawak dari Iran (2024) melibatkan 80 lelaki berumur 20 hingga 35 tahun yang mempunyai masalah parameter sperma. Separuh diberi 6 g serbuk debunga kurma sehari, separuh lagi 400 mg ubat pentoxifylline sehari, selama 90 hari. Kumpulan debunga mencatat kepekatan, morfologi, bilangan dan pergerakan sperma yang lebih baik berbanding kumpulan pentoxifylline (PubMed 38604508). Itu debunga, bukan buah.
Kajian yang menggunakan ekstrak buah kurma pula dibuat pada 32 ekor mencit jantan. Ekstrak itu sebahagiannya mengurangkan kesan buruk formaldehid pada sperma, testosteron dan tisu testis (PubMed 32494766). Itu keputusan pada haiwan. Tiada satu pun kajian dalam senarai rujukan ini yang menguji sama ada makan kurma Ajwa meningkatkan kesuburan lelaki.
Ajwa dan pilihan kurma lain
Malaysia tidak mempunyai perladangan kurma komersial, jadi setiap kurma di pasaran kita diimport. Ajwa dari Madinah hanyalah satu pilihan. Mazafati datang dari Bam di Iran, manakala Deglet Noor dari Tunisia dan Algeria. Permintaan kurma memuncak sebelum dan semasa Ramadan.
Kalau mahu membandingkan harga, lihat panduan harga kurma Ajwa vs Medjool. Di Jual Kurma Ajwa anda boleh bandingkan gred dan harga sebelum membeli pukal.
Cara pilih kurma murah berkualiti
Mula dengan kotak: tarikh pembungkusan patut tertera dengan jelas. Kemudian periksa buahnya. Jangan ambil yang ada tompok kulat atau yang sudah terlalu kering hingga keras.
Label gred seperti A, AA, AAA atau Jumbo ialah susunan saiz yang ditetapkan sendiri oleh setiap pengimport. Ia bukan piawaian antarabangsa, jadi bandingkan saiz buah yang sebenar dan bukan nama gred sahaja. Untuk perbandingan harga borong pelbagai gred, rujuk Kurma Malaysia. Panduan cara dapat kurma berkualiti pada harga berpatutan juga ada tip tambahan.
Simpan dengan betul
Simpan kurma dalam bekas kedap udara dan jauhkan dari tempat lembap. Kurma lembut seperti Mazafati perlu disimpan dalam peti sejuk.
Belilah berdasarkan gred, tarikh dan keadaan buah, bukan dakwaan kesihatan yang tiada sumber.
Maklumat ini untuk pengetahuan umum sahaja dan bukan nasihat perubatan. Jika ada masalah kesuburan, berjumpalah dengan doktor.
Rujukan
- U.S. Department of Agriculture. FoodData Central: Dates, medjool (FDC ID 168191). https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168191/nutrients
- U.S. Department of Agriculture. FoodData Central: Dates, deglet noor (FDC ID 171726). https://fdc.nal.usda.gov/food-details/171726/nutrients
- Tatar T, Akdevelioğlu Y. Effect of Pollen, Pit Powder, and Gemmule Extract of Date Palm on Male Infertility: A Systematic Review. J Am Coll Nutr. 2018;37(2):154-160. PMID 29087245
- Mirzaei M, et al. Phoenix dactylifera L. pollen versus pentoxifylline on improvement of sperm parameters in idiopathic male infertility: A randomized clinical trial. J Ethnopharmacol. 2024;330:118168. PMID 38604508
- Zare M, et al. The prophylactic effect of date palm (Phoenix dactylifera L.) fruit extract on testicular toxicity induced by formaldehyde: An experimental study. Int J Reprod Biomed. 2020;18(4):275-286. PMID 32494766